Roberto: 
Sestri Levante
Ristorante "San Marco 1957"
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Il Ristorante "San Marco 1957", a Sestri Levante, si trova sul Porticciolo di Sestri Levante: si affaccia sulle splendida baia delle Favole di Sestri Levante. La cucina spazia dai piatti raffinati della tradizionale cucina ligure ai piatti classici della cucina nazionale. Il Ristorante San Marco 1957 offre alla propria clientela prelibate pietanze a base di pesce e di carne: antipasti, piatti di mare con pescato di giornata, paste fresche, e carni di alta qualità. Le verdure fresche provengono dai vicini orti del Tigullio. I superbi dolci sapranno accontentare anche i palati più raffinati. La cantina è caratterizzata dalla presenza di vini importanti e selezionati, provenienti da tutto il mondo. |
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Cinque Terre
Trattoria Gianni Franzi
Vernazza dal 1964
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A Vernazza in Piazza Marconi, il "Salotto delle Cinque Terre", si trova la Trattoria Gianni Franzi. Già "Trattoria della Stella" mezzo secolo fa, il locale fu rilevato da Gianni Viacava negli anni '60. Da allora è diventato una tappa d'obbligo per chiunque voglia degustare la cucina tipica di questi luoghi ed un punto di riferimento per gli "aficionados". Il segreto di questa notorietà sta nella preparazione dei piatti (in buona parte a base di pesce) e nella fedeltà alle antiche ricette liguri, che sono rimaste inalterate senza inutili fronzoli innovativi. Le acciughe ripiene e le acciughe al limone, i ravioli di pesce, il minestrone alla genovese, lo stoccafisso, i muscoli ripieni, il famoso "tegame Vernazza", le trofie al pesto e le diverse qualità di pesce alla griglia e al forno, sono i piatti di spicco che propone la cucina di questo locale. Ultimamente è stata ampliata la selezione dei vini per una maggiore disponibilità di degustazione. I tavolini all'aperto, nel centro della piazza davanti al mare, sono disponibili dalla primavera inoltrata alla metà dell'autunno, quando i tramonti accendono di arancio le case di Vernazza. Visitate il nostro sito per maggiori informazioni |
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Rapallo
Hostaria Vecchia Rapallo
Ristorante Wine e Cocktail Bar
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Siamo nel centro storico più esclusivo di Rapallo
a due passi dal mare. Visitate il nostro sito per maggiori informazioni |
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SANTA MARGHERITA LIGURE
L'ALTRO EDEN
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Dopo 30 anni Roberto e Franco Pezzoni decidono di aprire il secondo ristorante
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